1 färsk
basilika, 1 krukaSätt ugnen på 225 grader. Skala och skär morötterna som ”cirklar”. Skär zucchinin i halvmånar/ fjärdedelar beroende på storlek. Hacka gul lökarna.
1 Fräs
morötter, zucchini, gul lök och pressad vitlök i en stekpanna. Låt de få färg. Tillsätt krossade tomater, crème fraiche och alla kryddor utom basilikan. Låt koka ihop ca 10 min på medelstark värme. Smaka av och tillsätt basilikan (torkad funkar också).
1 Krama
ur spenat ev vätska. Skär fetaosten i kuber.
1 Smörj
en ugnssäker form. Lägg samman lasagnen med: lite tomatsås, spenat, fetaost, lasagneplattor, lite tomatsås, spenat, fetaost. Avsluta med relativt tjock laget tomatsås och sedan fetaost över. Gräddas ca 30 min. Serveras med en god sallad. Varsågod och Njut!
Jag gjorde bland annat den här fantastiskt goda lasagnenmedzucchini, ajvar ochfetaost. I denna lasagnevariant ingår det ingen traditionell ostsås, utan den ersätts med en röra gjord på crème fraiche, ajvar och riven ost, vilket gör att man slipper skrubba såsgrytan (helt perfekt för mig som tycker det är supertråkigt att diska
Börja med den vita såsen och avsluta medlasagneplattormed lite vit sås ovanpå. Ta fram en ugnssäker form och varva den vita såsen, lasagneplattorna, spenat, smulad fetaostoch tomatsås
Lasagne gå att variera i det oändliga och här kommer en smarrig vegetarisk sådan. Flera av er har önskat mer vegetarisk mat och jag älskar verkligen det vegetarisk alternativet
Varva i en ugnssäker form lasagneplattornamed grönsaksröra, riven ost, fetaost, oliver och spenat. Smaka av med salt, peppar och färsk strimlad basilika
Varva i en ugnssäker form lasagneplattornamed grönsaksröra, riven ost, fetaost, oliver och spenat. Smaka av med salt, peppar och färsk strimlad basilika
Min VegetariskaLasagne. Här kommer ett supergott recept på lasagnemed tomatsås på två sätt, grillad aubergine, zucchini, mozzarella och sjöar av parmesanbechamel
Varva i en ugnssäker form lasagneplattornamed grönsaksröra, riven ost, fetaost, oliver och spenat. Smaka av med salt, peppar och färsk strimlad basilika
Man kan enkelt göra goda vegetariska wraps med rostade kikärtor (som är sååå gott. Gör i ordning wrapsen genom att först bred på tzatziki och sen fylla dom med kikärtorna, sallad, gurka, tomat ochfetaost
Kommentarer
Logga in eller Registrera för att kommentera.